Dòng sông Hồng vốn gắn bó lâu
đời với đời sống người dân Việt Nam. Sông không chỉ là nét văn hóa,
mang tình cảm, kỷ niệm hay niềm thương nỗi nhớ mà nó còn đem đến nhiều
đặc sản quý hiếm, trong đó có trái ổi Đông Dư tròn căng, thơm phức.
Ảnh:baomoi.com
Quê hương ở bên kia sông nên cứ mỗi dịp
cuối tuần đi làm về tôi lại đi qua con đường đê quen thuộc. Ngay từ lúc
mới ra khỏi nội thành, vào mùa xuân, hương thơm từ lộc ổi cùng gió bay
thoang thoảng trong không gian. Còn mùa hè là mùa ổi chín, những trái ổi
căng tròn cả màu xanh lẫn vàng như điểm thêm nét đẹp cho cảnh sắc ven
sông
Dòng phù sa ngàn năm của sông Hồng đã
đem đến đặc sản quý là những trái ổi găng cho vùng đất ngoại thành. Đặc
biệt, những bãi đất phù sa ven sông (thuộc quận Long Biên và Gia Lâm)
rất phù hợp với việc trồng ổi găng.
Ảnh:vtcv.vn
Nói đến ổi găng đất bãi phải kể đến thứ
ổi làng Đông Dư thuộc huyện Gia Lâm, ngoại thành Hà Nội. Làng Đông Dư có
truyền thống lâu đời trong việc trồng rau và cây ăn quả. Từ xưa, nhân
dân cả nước đã từng biết đến rau cải bẹ Đông Dư tươi ngon, còn nay miền
quê này lại nổi danh với trái ổi găng thơm phức, ngọt lịm.
Ảnh:vumaiphuong28.violet.vn
Làng Đông Dư chuyển sang trồng ổi khi
không thành công với nhiều loại cây ăn quả trước đó. Đến nay ổi Đông Dư
đã trở thành đặc sản có tiếng của Hà Nội và có “thương hiệu” riêng
trên thị trường trong nước. Cũng vì thế mà nhiều người cho rằng “đất
Đông Dư là đất dành cho cây ổi, dân làng Đông Dư chỉ hợp với trồng ổi”.
Ổi Đông Dư còn đặc biệt vì cho trái cả
bốn mùa. Các mùa Đông, Xuân trái ít hơn vào mùa chính. Vì thế bất kỳ
thời gian nào khi có dịp đi qua đất bãi, bờ đê sông Hồng hoặc cầu Thanh
Trì… bạn sẽ thấy những thúng ổi của người dân làng đem xếp la liệt bày
bán.
Ảnh:vn.beta.360plus...
Những trái ổi Đông Dư có trái và cuống
đều nhỏ, khi chín có màu xanh sáng, có trái thì ngả vàng, thơm nức, khi
ăn ổi có vị giòn kể cả lúc đã chín.
Quanh năm bất kể mùa nắng hay mùa mưa,
cứ khoảng 4 giờ sáng là khắp các xóm làng Đông Dư lại í ới, rộn rã bởi
những người dân thức dậy đi hái ổi ngoài bãi. Những “ông chủ”, “bà chủ”
bán ổi lại rất thân thiện, vui vẻ. Bà T.T.An (người làng Đông Dư) cho
biết, vào vụ chính trái ổi găng này bán được khoảng 10 ngàn đồng một
cân, còn mùa trái vụ thì được khoảng 13 ngàn đến 15 ngàn.
Ảnh:vn.myblog.yahoo.com
Trải qua ngàn năm, mảnh đất nơi ven sông
ấy vẫn lưu giữ những nét đẹp riêng và đặc biệt là ấn tượng đọng lại
trong lòng người Hà Nội bởi hương thơm trái ngọt từ những trái ổi găng
mang… dư vị còn mãi.
Ảnh:vtcv.vnMonngonHanoi.com