Chỉ nhìn thôi đã thấy ớn rồi, nói gì đến chuyện ăn1. Các món ăn từ côn trùng, động vậtChúng ta vẫn coi côn trùng là những sinh vật “nhỏ nhưng rất đáng
sợ” và cảm thấy… kinh nếu như chúng đến gần bạn. Thêm vào đó, chúng
thường được coi là loài chuyên gia phá hoại khiến cho khoảng cách giữa
con người vào côn trùng càng ngày càng xa. Ấy thế mà vào những năm gần
đây, rất nhiều nước trên thế giới rộ lên những món ăn “đặc sản” làm từ
côn trùng. Vậy thực hư ra sao? Hãy cùng theo dõi những bức ảnh dưới đây
nhé.
Thịt cá thối
Thịt cá thối là một món ăn truyền thống của người Na-uy được làm từ
loài cá tuyết đặc trưng. Cá được ngâm trong dung dịch kiềm trong nhiều
ngày cho đến khi da cá bị phân hủy thành màu bàng bạc, lúc này, thịt cá
cũng bị phân hủy phần nào, chảy nước nhơn nhớt và bốc mùi. Trên thực
tế, món ăn này phổ biến tại Mỹ hơn cả ở Na-uy.
Chuột bao tử
Nếu như bạn còn chưa hết hoảng hồn với món cá thối ở trên thì món ăn
tiếp theo càng khiến bạn khiếp vía hơn ngay từ tên gọi. Chuột bao tử
(thường chết rồi) được dùng để ngâm rượu. Loại rượu này là thức uống
truyền thống của người dân Trung Quốc và Hàn Quốc mà theo quan niệm của
họ thì đây là loại thuốc bổ rất tốt cho sức khỏe. Ban đầu, những chú
chuột con còn chưa mở mắt này bị “tóm” khi còn đang bú tí mẹ, sau đó
được nhét vào chai chứa rượu gạo rồi để lên men, một thời gian sau là
người ta có thể rót ra chén thưởng thức ngon lành.Đầu cừu luộc
Trong số tất cả các món ăn trên đời, có lẽ món ăn này của người Iraq
là “kinh dị” nhất. Thông thường, họ thưởng thức món ăn này với cách
bày biện như hình trên – một cái đầu cừu được luộc chín nằm giữa một số
loại rau củ sắc màu. Cho dù bạn là người dũng cảm muốn thử món ăn độc
đáo này thì đôi lúc trong quá trình nhâm nhi “nghệ thuật ẩm thực”, chắc
hẳn bạn cũng phải giật mình hoảng sợ khi nhìn vào “đôi mắt ấy”.Thịt chuột
Thịt chuột được dùng làm món ăn là chuyện không mấy xa lạ tại các
nước châu Á như Việt Nam, Trung Quốc, Thái Lan và Lào. Nhưng với người
phương Tây, đây là món ăn đáng sợ.
Trứng kiến đenTrứng của loài kiến đen khổng lồ có tên khoa học Liometopum là một
món ăn ưa thích của người dân tại một số vùng trên đất nước Mexico.
Việc lấy những quả trứng kiến này là một công việc không hề thú vị chút
nào bởi loài kiến khổng lồ này có nọc khá độc.
Những món ăn chế biến từ… giun
Nghe tên đã rùng mình rồi phải không nào?
Liệu giun có làm cho đĩa mỳ Ý của bạn ngon hơn ?
Chiếc bánh với những con giun béo ngậy
Canh bọCanh bọ là món canh đặc biệt với nguyên liệu là đủ các loại bọ.
Cho bọ vào, nấu chín, thế là món canh bọ thơm ngon ra đời. Nhưng người
nào sẵn sàng nếm thử món canh thơm ngon này thì vẫn chưa thể biết được.
Côn trùng xiên nướngĐối với côn trùng thì cách chế biến đơn giản nhất là… nướng. Và
chính vì vậy, những cây côn trùng xiên nướng này đã ra đời. Có vẻ như
chúng rất đắt khách thì phải.
Trứng vịt lộn
Chúng là những quả trứng vịt được ấp cho đến khi lòng đỏ của quả
trứng biến thành một cục lông mượt mà. Sau đó, quả trứng lộn này được
luộc chín và trở thành món ăn khoái khẩu của người dân các nước
Campuchia, Việt Nam và một số quốc gia khác.
| (http://home.hagiangvui.org) Click this bar to view the full image. |
Trong khi món trứng vịt lộn rang me này trông thật hấp dẫn
Thì những gì bên trong quả trứng lại khiến ta phát khiếp
Dưới đây là một số món ăn từ côn trùng mà chúng tớ từng giới thiệu, các bạn có thể xem chi tiết tại
đây và
đây nhé!
| (http://home.hagiangvui.org) Click this bar to view the full image. |
| (http://home.hagiangvui.org) Click this bar to view the full image. |
Giòi pho mát Casu Marzu
| (http://home.hagiangvui.org) Click this bar to view the full image. |
Ấu trùng ong
Bánh quy ong bắp cày
Nhện rang
Bọ cạp chiên
| (http://home.hagiangvui.org) Click this bar to view the full image. |
Bọ xít
| (http://home.hagiangvui.org) Click this bar to view the full image. |
Ve sầu
| (http://home.hagiangvui.org) Click this bar to view the full image. |
Sushi côn trùng
Một nhà văn người Nhật đã sáng tạo ra món sushi kỳ quái này
| (http://home.hagiangvui.org) Click this bar to view the full image. |
| (http://home.hagiangvui.org) Click this bar to view the full image. |
Trứng muỗi
2. Đồ hộp lạ thường
Đồ hộp chắc chắn là không còn xa lạ gì đối với chúng ta phải không nào?
Chúng ta sử dụng nhiều thực phẩm đóng hộp thơm ngon như Pa-tê gan, cá
hầm, thịt lợn hầm, cá thu sốt cà chua… nhưng các bạn đã bao giờ nhìn
thấy những món đồ hộp kỳ lạ như ở dưới đây chưa?
Thịt gà đóng hộp… cả con
Bạn mua thịt gà đóng hộp vì không có thời gian chế biến chúng. Bạn
đinh ninh nghĩ rằng ở trong đó sẽ có những miếng thịt gà đã được chế
biến và cắt lát sẵn phải không nào? Chính vì vậy nên khi khui chiếc hộp
này ra, nhiều người không khỏi giật mình khi nhìn thấy nguyên cả con
gà đã được nấu chín, nhấn mạnh rằng là cả con nguyên vẹn, chưa thái lát
hay cắt nhỏ ra.
Nước sốt sóng sánh đầy mỡ bao phủ xung quanh cả thân con gà làm
cho chúng ta rùng mình. Tuy vậy, về mùi vị thì miễn bàn, rất tuyệt vời.
Tất nhiên, chỉ những con gà có trọng lượng 1kg mới được “ưu đãi” như
thế này.
Rắn chuông đóng hộp
Rắn chuông? Chắc là người ta không đùa chứ? Chúng ta vẫn nghĩ đến
việc gặp rắn là “chết chắc rồi”. Thực ra, loại đồ ăn này rất phổ biến ở
một số vùng của nước Mỹ. Thịt rắn chuông (loại rắn cực độc) được khẳng
định là thơm ngon như thịt gà và thịt lợn.
Óc lợn đóng hộp
Ở Việt Nam, trứng óc lợn là một món khá được ưa chuộng. Ở những quán
cơm rang dưa bò vẫn hay bán kèm trứng óc lợn, ăn mềm và thơm. Món đồ
hộp này có vẻ không phù hợp với những người dị ứng với từ
“Cholesterol”. Dù vậy sức quyến rũ của nó có thể sẽ lấn át cả nỗi sợ
béo lẫn hình ảnh óc lợn.
Sốt cà ri cá sấu đóng hộp
Món độc đáo này cũng chỉ có tại Thái Lan.
Miệng cá đóng hộp
Đối với nhiều người thì miệng cá mới chính là nơi có nhiều dinh
dưỡng nhất. Nếu ăn món đồ hộp này, khi mở ra, hẳn bạn sẽ choáng váng
với những cái miệng mở to như đang chờ mồi.
Nhộng tằm đóng hộp
Nhộng thì không còn xa lạ gì với người dân Việt Nam, thậm chí còn
là món tủ của nhiều bạn. Nhưng nhộng tằm đóng hộp thì vẫn còn rất mới
mẻ phải không nào.
| (http://home.hagiangvui.org) Click this bar to view the full image. |
Nhộng tằm ở Việt Nam nè.
Đây là đồ ăn nhanh phổ biến ở Hàn Quốc. Những con nhộng tằm được ninh
nhừ cùng nước sốt sau đó đóng hộp, khá khác với món nhộng tằm rang khô
của người Việt Nam.
Bọ cạp đóng hộp
Chắc chắn với rất nhiều bạn, đây là lần đầu tiên nghe thấy bò cạp
đóng phải không nào. Nhưng đây lại là một món rất phổ biến ở Thái Lan
đó, người Thái vốn rất thích bọ cạp mà. Những con bọ cạp trong chiếc
hộp này đã được nấu kỹ, đảm bảo ngon miệng và không hề có độc !
3. Những món ăn giống bộ phận cơ thể con người
Quả tim nè
Bàn tay
Bộ não nè. Trông kinh quá phải không?