Cuộc sống bận rộn, bạn không có nhiều thời gian dành
cho gia đình. Du lịch vào những ngày nghỉ là ý tưởng hay để bạn tận
hưởng phút giây hạnh phúc bên người thân yêu của mình. Món khoai tây
nướng xúc xích sẽ là lựa chọn hợp lý cho chuyến du lịch 30/4 - 1/5 của
bạn.
Nguyên liệu:
- 4 xúc xích (xúc xích bò hoặc xúc xích thịt heo)
- 0,5kg khoai tây
-0,3kg cà rốt
- 1 quả ớt chuông đỏ ngọt
- 1 cây thì là
Nguồn ảnh: phununet
-2 củ hành tây
- 2 củ tỏi
- 1 muỗng canh xì dầu
- Thảo dược Italy
- 1/2 cốc nước luộc gà
- 4 thìa dấm.
Các bước
thực hiện:
- Khoai tây gọt sạch vỏ, cắt làm 2 hoặc 4 tùy
theo độ to, nhỏ của củ khoai.
- Hành tây bóc vỏ, cắt miếng vừa
ăn.
- Cây thì là bỏ phần lá và cắt như hành tây.
- Ớt tươi, bỏ phần cuống và thái dọc theo thân quả.
Nguồn ảnh: matnauhoctro
- Xếp các nguyên liệu vào khay
- Nguyên liệu để làm nước tẩm ướp: dấm, thảo dược
Italy, nước luộc gà và tỏi băm nhỏ.
- Rưới nước tẩm ướp đều lên khay rau củ.
- Cho thêm chút muối và tiêu rồi trộn đều.
- Bọc lại bằng tấm giấy bạc và cho vào lò nướng khoảng 45 phút.
Nguồn ảnh: tinmoi
- Xúc xích chiên chín rồi cắtđôi.
- Sau khi các loại rau củ đã chín và thấm gia vị. Cho ra
khỏi lò, xúc xích rải lên trên rồi rưới nước xì dầu. Cho vào lò nướng
tiếp 25 - 30 phút.
Nguồn ảnh: phununet
Món ăn này phải thưởng thức
ngay khi còn nóng.
Chúc các bạn
ngon miệng!
theo
TCMN